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刀式研磨儀HM100是一款專門針對食品樣品進行粉碎和均質化處理的儀器，能在數十秒鐘內將樣品粉碎至分析細度，粉碎結果均質化程度高，可滿足實驗室操作和分析過程所提出的各種專業要求。電子控制系統具有點擊功能和程序設置、方法記憶、儲存功能，有效確保樣品的重復性和均質化的制樣結果。
性能優點：
○ 操作簡單，啟動快速
○ 配件可進行高溫高壓滅菌
○ 粗粉碎和精細研磨一步到位
○ 多種材質的研磨杯可供選擇
○ 具有間歇模式、反轉模式和點擊模式
○ 采用工業電機，動力強勁，1.1千瓦，轉速可控
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